Issu d’une famille de viticulteur et rugbyman, je goûte de loin aux joies des 3eme mi temps et je prends plaisir à découvrir des nouveaux plats lors des repas de famille. Je m’oriente en premier vers le sport, après mon bac je fais une licence STAPS, mais ensuite la passion pour la cuisine, la fête, la convivialité me rattrape et je plonge directement dans le grand bain en ouvrant mon premier restaurant en 2018. Passionné de street food, de culture US, je m’oriente naturellement vers le burger, et dès ma
Première participation je deviens champion de France en 2021, puis vice champion du monde à Dallas en 2022. Oui j’ai arrêté le rugby et la compétition me manquait… mais j’avais aussi tout simplement envie de me challenger et aller au bout de mon rêve qui est de devenir le plus crédible possible dans le milieu du burger et de la street food en général afin de pouvoir transmettre et partager ensuite à mon tour.
